Mona's Kitchen — 旧軽井沢の本格サンドイッチ店

銀座通りから少し脇道に入ったところにある「Mona's Kitchen」。カナダ出身のオーナーシェフ、ロブさんが営むお店です。

自家製パストラミをはじめ、日本ではなかなか出会えない食材もたくさん。

海外によくある、モリモリほおばる本格的なサンドイッチ。そんな一品に出会えるお店は、日本では珍しく、世界でも貴重かもしれません。

朝食メニューには、カナダ風の朝食セットやサンドイッチ、パンケーキが並びます。私たちのお気に入りは、「Jammin' Piggy」。卵2つ、チェダーチーズ、ペッパーマヨ、そして、ベーコンのうま味を凝縮した甘じょっぱい「ベーコンジャム」を挟んだ、ボリュームたっぷりのベーグルサンドです。

ランチには、白パン、チャバタ、ライ麦パンなど、さまざまな種類のパンを使ったサンドイッチが揃っています。つい、リピートしてしまう「L'Italiano」は、フォカッチャにハバティチーズ、モルタデッラ、ハム、サラミ、マリネしたアーティチョーク、ルッコラなどを何層にも重ねたサンドイッチ。一口ごとに、さまざまな味わいを楽しめます。 

土曜日の夜には、スマッシュバーガーも登場します（※期間限定）。鉄板でジューッ！と押し焼きにした、香ばしくてカリッとしたハンバーガーです。好きなクラフトビールを選んで、一緒に楽しむのがおすすめです。

お店の一角には、小さなマーケットスペースがあります。色とりどりの調味料や食品などがぎっしり。別荘で数日を過ごす前に立ち寄って、みんなでワイワイ選ぶのも楽しそうです。

奥に並ぶのは、世界各国から集められたホットソース。朝食やランチに少し加えるだけで、いつもの味がぐっと変わります。私たちのイチオシは、「The Taco」というフレッシュな風味が特徴のソースですが、全てのソースは試食できるので、ぜひいろいろ試してみてください。 

場所は、旧軽井沢でもっとも賑やかなエリア。気楽に入れる雰囲気と、オーナーシェフの明るさが魅力のお店です。そして、なによりも、愛犬と一緒に過ごせるのが最高です。

Mona's Kitchenは、この秋発売予定の「VENISON + APPLE」（鹿肉とりんご）を最初に取り扱ってくださるお店でもあります。店頭に並ぶ日を、どうぞお楽しみに。